Acasă Blog

Tocanita de vita

0

Pentru a realiza aceasta reteta de tocanita de vita urmati cu atentie informatiile descrise mai jos.

tocanita de vita

Ingrediente tocanita de vita:

  • 1 lingura faina
  • 1 lingura paprika
  • 2 linguri de ulei de masline
  • 200 gr carne de vitel proaspata
  • 1/2 ceapa mica
  • 1 morcov
  • 2 cartofi
  • 1/2 telina mica
  • 1/2 pastarnac
  • 5 ciuperci mici

Incalziti cuptorul la 150 grade. Amestecati faina cu paprika intr-un castron, apoi dati bucatelele de carne prin faina. Incingeti uleiul in tigaie si caliti ceapa timp de 2 minute, amestecand continuu. Apoi adaugati bucatelele de carne date prin faina din castron. Adaugati supa si amestecati 1 minut pana se incorporeaza toata faina si sucurile. Luati de pe foc si treceti totul intr-un vas termorezistent. Adaugati legumele si lasati la cuptor cam 2 ore.Maruntiti totul pana obtineti un piure.

Pofta buna!

Descopera si alte retete pentru copii intre 8 si 10 luni – click aici!

Totul despre apa

0

Ce face: Apa este esentiala vietii.Ea este necesara pentru digerarea hranei, mentine temperatura adecvata a corpului, transporta substantele hranitoare, elimina rezidurile organice si lubrifiaza articulatiile.

Necesarul copilului: In primele sase luni de viata ale nou nascutului , apa nu este necesara, pentru ca laptele matern sau laptele praf furnizeaza tot volumul de fluide de care are nevoie. Odata ce copilul incepe sa manance mancare solida, iar cerintele de alaptare si lapte praf au fost satisfacute, puteti sa-i oferiti apa din sticla sau cana pentru a-i astampara setea. Dupa varsta de un an, bebelusul are nevoie de doua cesti de lapte zilnic,dupa care puteti sa ii dati apa .

Apa pentru latele praf al nou nascutului. Care este mai buna?

Pediatrii considera ca apa potabila fluoridata nu este periculoasa pentru prepararea laptelui praf,deoarece expunerea la fluorura in prima perioada a vietii ajuta la prevenirea cariilor. Apa imbuteliata cu un continut scazut de fluorura este etichetata ca purificata, deionizata, demineralizata,distilata.

Pilaf cu legume

0

Ingrediente:

  • 1/2 cana orez basmati
  • 1 morcov
  • albitura
  • un ardei gras sau capia
  • un dovlecel mic
  • o ceapa mica
  • o lingurita ulei de masline sau floarea soarelui
  • cateva frunze de patrunjel proaspat

Mai intai se prepara o supa de legume din morcov, ceapa, albitura, ardei gras, dovlecel. Legumele se pot pune intregi sau taiate cubulete. Daca se pun intregi la sfarsit se pot pasa cu furculita. Dupa ce a fiert supa cel putin 30 de minute se iau 3-4 polonice de supa cu tot cu legume si se pun separat intr-un vas mai mic apoi se adauga orezul basmati si se lasa la fiert 15-20 de minute. Dupa ce se inchide focul se adauga o lingurita de ulei si patrunjelul taiat marunt si se amesteca bine.Supa ramasa poate fi oferita simpla sau cu bucatele de paine ca felul intai.

Pui cu orez si praz

0

Ingrediente:

  • 3 linguri de orez basmatic sau cu bobul lung
  • 300 ml apa
  • 1/2 piept de pui fara piele taiat bucatele
  • 1 praz mic, spalat si taiat bucatele

Puneti orezul orezul intr-o sita, spalati-l si introduceti-l intr-o craticioara in care adaugati apa. Puneti-o la fiert timp de 10 min. Adaugati puiul si prazul ,continuati sa fierbeti pentru 20 de minute,pana cand puiul si prazul s-a inmuiat. Scoateti o portie pentru servit. Cu o furculita sau cu blenderul pasati amestecul pana devine piure . Adaugati apa pentru a subtia amestecul.Pofta buna!

Alimente problema

0

Unele alimente au tendinta de a determina reactii alergice sau intoleranta la copiii sensibili. Urmatoarele produse trebuie oferite bebelusului doar dupa varsta de 12 luni:

  • Ciocolata(cacao) sau orice alimente care contin cacao;
  • Citricele si sucurile din citrice(portocala, lamaie verde, grapefruit, si lamaie)
  • Lapte de vaca
  • Albusul de ou si alimente care contin albus de ou, inclusiv prajituri si torturi
  • Alimente care contin aditivi, cum ar fi colorantii, aglutinantii, conservantii, arome artificiale
  • Usturoi
  • Miere,care adeseori se intinde pe paine,gemuri, biscuiti, alte produse de panificatie, inghetata si iaurt
  • Nuci, unt de arahide si oricare alte alimente care contin arahide
  • Moluste( creveti, crabi,homari)
  • Capsune
  • Soia si produse din soia, inclusiv tofu (Daca nu exista in familie alergii la aceste produse, ele pot fi introduse din luna a noua)
  • Grau si produse din grau (Daca nu exista in familie alergii la aceste produse, ele pot fi introduse din luna a opta)

Ce sunt antioxidantii?

0

Antioxidantii sunt compusi aromatici, pigmenti sau  nutrienti identificati in alimentele puternic colorate. Cei patru antioxidanti principali sunt beta-carotenul(convertit in vitamina A de catre corp), vitamina C si E si mineralul numit seleniu. Acesti antioxidanti ne protejeaza celulele in fata traumelor produse de radicali liberi sau moleculele responsabile pentru imbatranire sau alte afectiuni. De asemenea, antioxidantii ne pot intarii sistemul imunitar si pot diminua riscul de infectii.

Piure de pere si mere

0

Ingrediente:

  • 1 para coapta,cojita si taiata bucatele
  • 1 mar dulce, cojit si taiat bucatele
  • 2 linguri de apa,lapte de san sau formula de lapte pentru a subtia

Puneti para si marul impreuna cu apa intr-o craticioara. Acoperiti cu un capac etans si puneti la fiert. Micsorati flacara si lasati sa fiarba inca 10 minute, pana se inmoaie fructele. Pasati fructele impreuna cu apa in care au fiert. Subtiati cu laptele de san sau formula de lapte cantitatea pe care doriti sa o serviti. Pofta buna!

Piure de cartofi dulci si conopida

0

Ingrediente: 

  • 175g cartof dulce, taiat cubulete
  • 120g buchetele de conopida
  • 100 ml lapte praf formula  sau lapte de san

Puneti apa la fiert intr-o craticioara. Adaugati cubuletele de cartof dulce si asezati buchetelele de conopida deasupra. Acoperiti bine cu un capac etans. Lasati sa fiarba timp de 10 minute, pana se inmoaie legumele. Verificati daca a scazut apa si mai adaugati daca este necesar. Mixati legumele impreuna cu apa in care a fiert. Scoateti cantitatea de piure pe care vreti sa o serviti. Subtiati piureul cu laptele de san sau formula. Pofta buna

Iaurt cu avocado si banane

0

Ingrediente :

  • 1/2 banana coapta
  • 1/2 bucata de avocado mic si bine copt, cojit si fara sambure
  • 5 lingurite de iaurt natural 3.5% grasime

Maruntiti bine fructele cu o furculita siapoi mixatile intr-un blender. Incorporati iaurtul si amestecati in continuare. Se obtin 2-4 portii. Pofta buna!

Prima masa a bebelusului

0

A venit timpul sa trecem la hrana solida!

Cu siguranta,intr-o zi va veti da seama ca este timpul pentru a trece la hrana solida.Sugestiile de mai jos o sa va ajute sa transformati prima masa intr-o experienta placuta.

Momentul potrivit al zilei in care sa ii dati prima masa trebuie sa fie dimineata sau dupa amiaza, deoarece bebelusul poate fi alergic la diverse alimente. Un alt motiv pentru care sa hraniti bebelusul in prima parte a zilei este acela ca bebelusul nu este obosit sau flatulent asa cum se poate intampla seara. Alegeti un moment atunci cand bebelusul nu este obosit, agitat sau irascibil, de pilda dupa somnul de dimineata.

Temperatura hranei trebuie sa fie medie-calduta. Bebelusi alaptati sunt obisnuiti cu temperatura corpului 37 grade C si se vor simti confortabil si la prima masa daca aceasta are temperatura corpului. Daca doriti sa incalziti hrana bebelusului puteti sa folositi plita sau cuptorul cu microunde, doar cateva secunde.

Cantitatea de hrana pentru prima masa solida a bebelusului

Veti fi surprinse cat de putina hrana trebuie sa ii dati bebelusului la prima masa – nu mai mult de o lingurita sau doua. Tineti minte ca bebelusul nu va fi foarte infometat, pentru ca ii veti da mai intai jumatate de portie de lapte matern sau formula de lapte.

Pregatiti-va

Aveti grija sa nu va simtiti dezamagita sau suparata, daca nu se descurca bine cu mancarea. Fiti pregatita sa va aratati incantata, indiferent de ce se intampla.Cu cat sunteti mai relaxata,mai increzatoare si mai toleranta in timpul mesei,cu atat mai bine va decurge hranirea.

Nu uitati ca este prima data cand bebelusul are aceasta experienta . Nu va afisati dezamagirea daca micutul scoate limba si pare ca scuipa hrana- nu uitati de reflexul de expulzare. Cu cat este mai mic cu atat mai mult va dura pana sa invete sa inghita. Daca scuipa mancarea, indepartati-o cu blandete de pe barbie si incercati din nou. Dupa cateva incercari, un bebelus pregatit sa manance hrana solida va incepe sa se descurce si va pastra mai multa mancare decat scuipa.

Bebelusul va arata adorabil atunci cand mananca, dar incercati sa nu radeti atunci cand scuipa mancarea. Atunci o sa creada ca il incurajati sa continue sa faca acest lucru, iar apoi nu va mai fi la fel de adorabil.

Atentie! 

  • Nu pastrati hrana bebelusului la frigider mai mult de 1-2 zile. Hrana pentru bebelusi se poate deteriora fara sa miroasa urat neaparat
  • Daca cerealele comerciale pentru nou-nascuti au fost amestecate cu un lichid, serviti-le imediat
  • Aruncati arice resturi si nu le folositi pentru alta masa